不動産会社や大家に知られずに募集をすることはできますか？

居抜きでの店舗売却を行う際には、原則として家主または管理元の不動産会社の許可が必要となります。
無許可で進めてしまった場合、賃貸契約の規約違反となったり、買手との交渉でのトラブルなどを招く原因にもなります。

飲食店ドットコム 居抜き売却では、訪問査定や、売却のご相談を受けた際に家主・管理元不動産会社とのコミュニケーションの取り方などもご説明しております。スムーズな店舗売却を行うには重要なポイントとなりますので、ご不明点などございましたらお気軽にお問い合わせください。

また、譲渡承諾を得ることについては、こちらの質問も併せてご覧ください。

Q,原状回復義務がありますが、その場合は売却できますか？